Spiced cherry coke

Es época de cerezas y a veces se nos suelen quedar algunas muy maduras al fondo de la nevera,

así que vamos a darles un gran uso.

 

Ingredientes por vaso

 

 

 

  • 5/6 cerezas maduras sin el hueso.
  • Dos vasos de chupito de ron especiado.
  • Media botella de las de 33cl de refresco de cola.
  • Dos rodajas de lima.
  • Dos cucharadas de postre de azúcar moreno integral.
  • Hielo.
  • (opcional) un par de gotas de esencia de vainilla.

 

Preparación:

 

Para esta receta usaremos vasos de medio litro, tipo mojito.

Ponemos al fondo del vaso las cerezas sin el hueso, las rodajas de lima, y el azúcar. Machacamos todo muy bien con un mortero para cócteles hasta que saquemos el zumo de la lima y las cerezas.

Llenamos el vaso hasta arriba de hielo picado, echamos los chupitos de ron y rellenamos lo que falte del vaso con el refresco. Decoramos con una cereza, y listo!

 

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