Es época de cerezas y a veces se nos suelen quedar algunas muy maduras al fondo de la nevera,
así que vamos a darles un gran uso.
Ingredientes por vaso
- 5/6 cerezas maduras sin el hueso.
- Dos vasos de chupito de ron especiado.
- Media botella de las de 33cl de refresco de cola.
- Dos rodajas de lima.
- Dos cucharadas de postre de azúcar moreno integral.
- Hielo.
- (opcional) un par de gotas de esencia de vainilla.
Preparación:
Para esta receta usaremos vasos de medio litro, tipo mojito.
Ponemos al fondo del vaso las cerezas sin el hueso, las rodajas de lima, y el azúcar. Machacamos todo muy bien con un mortero para cócteles hasta que saquemos el zumo de la lima y las cerezas.
Llenamos el vaso hasta arriba de hielo picado, echamos los chupitos de ron y rellenamos lo que falte del vaso con el refresco. Decoramos con una cereza, y listo!